の概要
盈德（ヨンドク）松茸は特の味と香りで美食家たちに脚光を浴びており松の田で育った無公害きのこで牛肉と一緒に焼いて食べるとその味は本当に絶品です。また、盈徳（ヨンドク）平茸栮(ヒラタケ)は味が淡泊で香りが優れており必須アミノ酸が豊富で成人病の予防にお勧めします。
良質の松茸選び方
- 太陽の光を受けていない松栮(マツタケ)
- 松栮(マツタケ)の終わりが咲かないこと
- 雨が降る前の松栮(マツタケ)が良い。
盈德（ヨンドク）松茸の効能
海風による独特の香りと味で脚光を浴びている盈德（ヨンドク）松茸は高タンパクと低カロリーの健康食品でありダイエット食品にビタミンBが豊富でグアニール酸が多く含まれており血液中のコレステロールを低下させて高血圧と動脈硬化と心臓病など、現代人の成人病予防にも優れた効果があり特に抗ガン効果が高いことが知られている。
現在、盈德（ヨンドク）松茸は？
韓国の松茸生産量の最高である盈德（ヨンドク）松茸は毎年9月中旬から10月末までに生産される。1970年から森林局では、"松茸の使用等に関する告示"として36年間の外貨獲得の国家的な主な項目として国内の市販規制を受けてきたが、国民の質の向上と文化的な生活の欲求で2007年から規制が完全に廃止され自律販売制度に変わってトップクラスの松栮(マツタケ)を簡単に味わえるようになった。
松茸のお問い合わせ先
盈徳郡森林組合：82-54-732-8300
平茸栮(ヒラタケ)のお問い合わせ先
- 盈德（ヨンドク）郡庁の流通担当：82-54-730-6271
- キノコの組み合わせ：82-54-734-1070
- 江口(ガング)作目半：82-54-732-7136
- 南亭(ナムジョン)作目半：82-54-732-8886
- 達山(ダルサン)作目半：82-54-732-3685
- 丑山(チュクサン)作目半：82-54-734-2982
- 寧海(ヨンへ)作目半：82-54-732-1242
- 柄谷(ビョンゴク)作目半：82-54-733-2039
- 蒼水(チャンス)作目半：82-54-734-3393
- ファリム作目半：82-54-732-4722
施設の利用