개요
영덕에서 예로부터 귀한 손님이 오실 때 만들어 먹던 고급반찬으로 청정동해바다에서 잡은 가자미, 오징어 횟대 등을 주재료로 만드는 전통음식이다. 고두밥과 채썬무 마늘 생강 고춧가루 양념으로 버무려 숙성하여 발효 시킨다. 유산균과 필수아미노산이 함유된 건강식품이며 장 청소, 대장암예방에도 효과적이다.
• 판매기간 : 연중
• 포장단위 및 가격
- 1병(1kg) : 21,000원
- 1병(2kg) : 38,000원
- 1병(3kg) : 55,000원
• 구입 및 문의처
- 강구농협: 054-733-4021
- 영덕밥식해: 054-732-6271
- 사랑해요 영덕장터 (market.yd.go.kr)