七宝米(新米)
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从盈德的特产品盈德竹蟹的壳中提取的壳聚糖液，具有促进农作物成长的作用。为了利用这种壳聚糖液，防止稻谷倒伏，吃到美味的饭而开发的大米，就是壳聚糖七宝米。 壳聚糖七宝米的“七宝”是指石苔、沙参、山参、黄芪、野猪、黄铜、铁等七宝山的7种宝物。 沿着七宝山脚下的松川河进行栽培的壳聚糖七宝米，由于丰富的日照量和受到来自东海的海风影响，阻碍米饭美味的蛋白质含量较低，富含硫胺素、木氨酸、氨基酸、维生素、铁粉等成分，煮成饭以后美味芳香，筋道可口。
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