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영덕 VR사이버투어

팔각산장

음식/숙박/쇼핑 메인이미지

팔각산장에 관련된 상단 간략소개정보

소재지

달산면 팔각산로 737

전화번호

054-732-3920

홈페이지

주차시설

별점평가

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음식점 소개

유    형  한식
대표음식  토종닭백숙
연 락 처  054-732-3920
소    개

  예로부터 팔각산 산신령은 매년 복날이 되면 옥계계곡에 사는 망구할멈이 해준 팔각산 토종닭백숙을 먹으러 옥계37경중 하나인 천조를 방문하였다고 한다.

 팔각산 아래 산중턱에서 한약재와 각종 채소를 먹이로 방사하여 알맞은 크기로 직접 키운 토종닭만을 엄선하여 1차로 국산마늘과 한약재를 충분히 넣고 요리한다. 익힌다음 기타약재와 마늘을 넣고 15분을 고와내고 더덕을 넣어 3분의 뜸을 들인후 파와 당귀를 곁들어낸다.

 토종 닭은 직접 키운 닭중에서 엄선하며 한약재는 지역에서 구입하고 반찬으로 사용된 채소는 모두 직접 재배한다.

영업시간  하절기AM9시-PM6시, 동절기AM9-PM5시
휴 무 일  명절

  

 영덕맛집

 가. 지정명칭 : 영덕맛집
 나. 식품위생법에 의한 법적지위 : 법 제47조 및 동법시행규칙 제61조 규정에 의한 모범업소
 다. 지정기간 : 2019. 1. 1 ~ 2020. 12. 31까지(2년간)
 라. 재 심 사 : 지정일로부터 2년
 마. 지정조건 
    - 영덕맛집 차별화를 위한 각종 교육 및 자문 ? 컨설팅(친절교육 방문 컨설팅, 음식특화육성 교육컨설팅 등)을 성실히 이수할 것
    - 소비자의 업소 선택권 보호를 위한 옥외가격표시제를 이행할 것
    - 지정일로부터 1년 이내 군에서 시행하는 위생등급제평가 컨설팅을 이수 후 위생등급제 평가를 신청할 것
 바. 지정취소사유
    - 식품위생법 등 기타 관련법규를 위반하여 영업정지 이상 행정처분을 받은 업소
    - 대표음식이 변경되었을 경우
    - 재심사시 맛, 위생, 영업실적 등이 저조하고 지정 기준 미달 시
    - 정당한 사유없이 1개월 이상 휴업한 업소
    - 폐업 또는 영업자 지위승계(단, 직계가족 명의 인정)
    - 식품위생법을 위반하여 최근 1년이내 2회이상의 시정명령 또는 시설 개수명령을 받았을 경우
    - 기타 지정조건을 준수하지 아니할 경우

이용정보

영업시간 : ~
휴무일 :
외국어 안내 :
동반자별 분류 :
분위기 :
좌석수 :
예약 :
주차시설 :
장애인시설 :

부가정보
팔각산장에 관련된 부가정보
봉사료 흡연가능 포장여부 화장실 어린이놀이방 애완동물동반

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  • 담당부서 : 환경위생과
  • 담당자 : 위생담당
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